El pasado jueves 20 de febrero los Grupos Parlamentarios Socialista, Más Madrid y Podemos, llevamos al pleno de la Asamblea de Madrid una Proposición No de Ley tendente a la mejoría del bienestar animal de los animales de producción en el momento de la matanza.
Gracias a la ONG EQUALIA hemos podido conocer algunas malas prácticas en dos mataderos de la Comunidad de Madrid, incumpliendo la normativa vigente en esta materia. Desde el principio nos pareció interesante la iniciativa y hemos intentado concertar el acuerdo de toda la cámara en este asunto en el que convergen bienestar animal y seguridad alimentaria.
Afortunadamente la práctica unanimidad del Pleno (VOX no la votó a favor) ha apoyado esta Proposición No de Ley, por lo que la Asamblea de Madrid se suma a los parlamentos de Castilla y León, La Rioja, Valencia y Navarra que ya han aprobado este tipo de medidas.
A continuación os dejo el texto de mi intervención, así como enlace al vídeo de la sesión.
4.2 Expte: PNL 24/20 RGEP 2206
Autor/Grupo: Grupos Parlamentarios Socialista, Más Madrid y
Unidas Podemos Izquierda Unida Madrid en Pie.
Objeto: La Asamblea de Madrid
insta al Consejo de Gobierno a: 1.- Iniciar los trámites oportunos de
elaboración de la correspondiente normativa legal para la instalación
obligatoria de circuitos cerrados de televisión en todos los mataderos de la
Comunidad de Madrid con el objetivo de garantizar la protección de los
animales, el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, además de
servir de complemento en la función de control de los servicios veterinarios
oficiales. 2.- Constituir una comisión de seguimiento entre el Consejo de
Gobierno, los Grupos Parlamentarios y las entidades de los sectores
alimentarios y del bienestar animal para la ejecución del acuerdo arriba
referenciado.
Gracias
Sr. Presidente, Señorías,
Esta
Comunidad dispone de una Ley, la 4/16, de 22 de julio, de animales de compañía,
que fue aprobada por la unanimidad de toda la cámara. Si bien no es perfecta,
nos dio pie a iniciar un camino necesario en lo a que Bienestar Animal se
refiere.
Sé
perfectamente que el asunto que nos ocupa con esta Proposición No de Ley queda
fuera de lo establecido en la Ley 4/16, ya que nos referirnos a animales de
producción. Pero el concepto de BIENESTAR ANIMAL, que inunda toda esa Ley, y
que aunque incompleta lo pretende, debe ser el leiv motiv que anime la
aprobación del texto que les proponemos Podemos, Más Madrid y el Grupo
Parlamentario Socialista.
Y
somos conscientes también de que lo ocurrido en los mataderos de Villarejo de
Salvanés en septiembre de 2019, y Collado Villalba en enero de 2020 no es
frecuente en los cerca de 40 mataderos de la región, pero entendemos que
cualquier mejora en el sistema ofrece garantías a todos, tantos a instituciones
como a usuarios finales, es decir, los madrileños y madrileñas.
No voy
a relatarles lo que esos vídeos ofrecen. La mayor parte de nosotros lo hemos
visto y resulta incómodo y descarnado lo que nos ofrece ese testimonio visual.
Y la sensación que nos inunda es la desazón de ver cómo seres sintientes sufren
lo indecible en el momento de su muerte cuando está perfectamente regulado que
no ocurra así.
Porque,
Señorías, estamos hablando de un asunto que afecta al Bienestar Animal y a la
higiene de nuestros mataderos, es decir, a la seguridad alimentaria de los
consumidores, que somos todos nosotros y nosotras.
La
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición dice que “La matanza puede provocar dolor,
angustia, miedo u otras formas de sufrimiento a los animales, incluso en las
mejores condiciones técnicas disponibles. Para reducir al mínimo el dolor y la
angustia es necesario el establecimiento de unos criterios y requisitos
específicos”.
En el año 2007 se
aprueba la Ley 32/2007, de 7 de noviembre, para el cuidado de los
animales, en su explotación, transporte, experimentación y sacrificio con el objeto
de establecer las normas básicas para el cuidado de los animales y un régimen
común de infracciones y sanciones para garantizar su cumplimiento.
Y es en 2014 cuando la legislación española se
armoniza con las directivas europeas aprobando el estado español el 24 de enero
el Real Decreto 37/2014, por el que se regulan los aspecto relativos a la
protección de los animales en el momento de la matanza. En 2009 nos hicimos eco
del reglamento de la Comisión Europea de protección de los animales en la
matanza.
Repito, señorías, estamos hablando del
bienestar de los animales de producción que nos proporcionan alimento, la
protección y el bienestar de estas especies, a las condiciones de higiene en
las que se procesan los productos obtenidos de ellas, la formación y las
condiciones laborales de los trabajadores de los mataderos y la seguridad
alimentaria.
El vigente Plan de Seguridad Alimentaria de la
Comunidad de Madrid termina en este año 2020, y forma parte del Plan de Salud
Pública de esta Comunidad. Si bien la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación
del Terrritorio y Sostenibilidad controla la fase de producción primaria de los
alimentos, la Consejería de Sanidad controla la seguridad alimentaria posterior.
El artículo 27 de nuestro Estatuto nos otorga esta competencia. El artículo
55.1.c. de la Ley 12/2001, de ordenación sanitaria de la Comunidad de Madrid,
regula la función de inspección
en salud pública, incluyendo el control sanitario y la prevención de los
riesgos para la salud en la cadena alimentaria desde la producción hasta su
comercialización. La Consejería de Sanidad tiene, entre otras, las competencias
de El control de las empresas alimentarias en el ámbito de la seguridad de
los productos alimenticios por ellas producidos, transformados y
comercializados, con exclusión de los residuos, subproductos y desperdicios
fruto de su actividad cuyo destino no sea la cadena alimentaria humana. También
la función sancionadora.
Lo que pedimos en esta Proposición No de Ley es
sencillo. Lo han hecho ya los parlamentos regionales de Castilla y León, La
Rioja, Valencia y Navarra. Y parece que están de acuerdo empresarios y
sindicatos.
No hay excusa Señorías. Se trata de mejorar el
Bienestar animal y la seguridad alimentaria. En esto, estamos convencidos,
nadie puede estar en contra.
Gracias Sr. Presidente.
